Showing posts with label SOUP. Show all posts
Showing posts with label SOUP. Show all posts

Sunday, September 27, 2015



 টক-ঝাল থাই স্যুপ
                           




   





উপকরণ: মুরগির স্টক ৮ কাপ,
 চিংড়ি (লেজসহ) আধা কাপ,
 মুরগি (ছোট টুকরো) ১ কাপ
 পাতলা ও গোল করে কাটা গাজর ১ কাপ,
 কাঁচামরিচ ৩-৪টি (ফালি করা),
 থাই গ্রাস ৪-৫টি, চিলি সস ২ টেবিল-চামচ,
 টমেটো সস ২ টেবিল-চামচ,


পেঁয়াজ স্লাইস১কাপমাস্টার্ড সস১ চা চা
মাখন২টে.চাপাউরুটি২স্লাইস
পনির, কুরানো৫টে.চালবণ
১। সসপ্যানো মাখন গালাও। পেঁয়াজ দিয়ে মৃদু আঁচে বাদামি রং করে ভাজ।

     
কচি মোরগ১টিদারচিনি,২সে.মি১টুকরা
আদা, বাটা১/২ চা. চা.লবঙ্গ১টি
পেঁয়াজ, বাটা             ২চা চালবণ, স্বাদ অনুযায়ী
হলুদ, বাটা/৪ চা. চা.ঘি বা তেল১টে.চা
এলাচ৩টা পেঁয়াজ, কুচি

Monday, June 29, 2015

        উপকরণঃ