Monday, June 29, 2015

প্রণ বিরিয়ানি

10:28 AM by UnknownNo comments
       যা যা লাগবে : চালের জন্য :  বাসমতি বা যেকোনো সুগন্ধি চাল ২ কাপ  দারচিনি ১ টি  লবন ১/২ চা চামচ  লবঙ্গ ৪/৫ টি  এলাচ ৪/৫ টি  ১ লিটার পানি গরম করে তাতে আস...

দক্ষিন ভারতীও স্টাইলে নারকেল দুধে চিংড়ি ভুনা!!

10:23 AM by UnknownNo comments
        দক্ষিন ভারতীও স্টাইলে নারকেল দুধে চিংড়ি ভুনা ।   তৈরি করতে যা লাগ...

ঝটপট তৈরি ব্রোকলির স্যুপ

10:02 AM by UnknownNo comments
        উপকর...

বিফ পিজাইয়োলা

12:45 AM by UnknownNo comments
       একটানা ঝাল গরুর মাংশ খেতে খেতে একঘেয়ে লাগলে মজার একটি স্টেক বানিয়ে ফেলুন !!! একদম ইতালিয়ান রেস্টুরেন্ট স্টাইলে !! বিফ পিজাইয়োলা  যা যা লাগবে...

ওভেন বেকড চিকেন ফ্রাই

12:42 AM by UnknownNo comments
          যা লাগ...

মেডিটারিয়ান ফিশ কারি

12:36 AM by UnknownNo comments
            দুপুরে বা রাতের খাবারে খুব ঝটপট কিছু বানাতে চাইলে খুব সহজ এই রেসিপিটি ট্রাই করে দেখতে পারেন। যা লাগবেঃ&nbs...

চিকেন অ্যান্ড ভেজিটেবল বিরিয়ানি

12:32 AM by UnknownNo comments
          -মুরগি ১ টা ছোট পিস করে কা...

রেড কিডনী বিন (রাজমা) কারী

12:25 AM by UnknownNo comments
        যা যা লাগব...

সবজি আর আচারের স্বাদে নরম খিচুড়ি !!!

12:22 AM by UnknownNo comments
       যা লাগব...

ব্রোকেন গ্লাস পুডিং

12:16 AM by UnknownNo comments
           উপকরণ: ৮৫ গ্রাম জেলি পাউডার স্ট্রোবেরী ফ্লেভার ৮৫ গ্রাম জেলি পাউডার লেমন ফ্লেভার ৮৫ গ্রাম জেলি পাউডার অরেঞ্জ ফ্লেভার ৮৫ গ্রাম জেলি পাউডার ম্যানগো ফ্লেভার ৮৫ গ্রাম জেলি পাউডার ব্লুবেরী ফ্লেভার (*** অবশ্যই হালাল কিনা দেখে...

Saturday, June 27, 2015

রসুনের আচার

11:55 AM by UnknownNo comments
        উপাদা...

ইতালিয়ান গার্লিক বল

11:51 AM by UnknownNo comments
        যা যা লাগব...

ফিস স্প্যাগেটি

11:46 AM by UnknownNo comments
         সস বানাতে যা যা লাগবে&nbs...

ওরিও রেইনবো চীজকেক

11:42 AM by UnknownNo comments
        উপকর...

ব্রাউনি পুডিং

11:39 AM by UnknownNo comments
      উপক...

চায়না গ্রাস্ মিল্ক হালুয়া

11:37 AM by UnknownNo comments
        অনেকে আছেন হালুয়া খেতে চান কিন্তু সময়ের অভাবে বানাতে পারেন না। তাদের জন্য ঝটপট এই হালুয়ার রেসিপি । প্রণাল...

ব্রেড এন্ড বাটার পুডিং!!!

11:26 AM by UnknownNo comments
            ঈদ এ পুডিং কম বেশি সবাই করি এবার একটু ভিন্ন ভাবে করে দেখতে পারেন। যা যা লাগ...

Wednesday, June 24, 2015

সাতকড়া দিয়ে মাংস ভুনা

10:51 AM by UnknownNo comments
          সাতকড়া দিয়ে মাংস ভুনা করতে যা লাগবেঃ - গরুর মাংস / খাসির মাংস ১ কেজি - সাতকড়া ২ চাক একদম ছোট টুকরা করা -পেঁয়াজ কুচি ২ কাপ -পেঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ -রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ -আদা বাটা ২ টেবিল চামচ -হলুদ মরিচ ধনিয়া গুঁড়া মিলে ১ চা চামচ -গরম মশলা...

মেক্সিকান বিন রাইস

10:47 AM by UnknownNo comments
      লাঞ্চ বা ডিনারে মেক্সিকান স্বাদ !!! মেক্সিকান বিন রাইস। যা লাগব...

মেক্সিকান স্পাইসি চিকেন

10:44 AM by UnknownNo comments
        যা লাগবে: -মুরগির রানের পিস ২ ...

ব্রোকলি ও মাশরুমের বেকড ডিশ

10:40 AM by UnknownNo comments
         উপাদানঃ হোয়াইট সসের জন্য, -১ টে চা বাটার -১/২ টে চা ময়দা -৩/৪ কাপ মিল্ক -স্বাদমতো ল...

ইন্দোনেশিয়ান বালিনিজ চিকেন

10:36 AM by UnknownNo comments
         ইন্দোনেশিয়ান বালিনিজ চিকেন এর সাথে পরিবেশন করতে পারেন সিম্পল রাইস অথবা পোলাও আর রাখুন টমেটো পেঁয়াজ দিয়ে সালাদ। ইজি লাঞ্চ ..টেনসন ফ্রি আপনি! যা লাগব...

চায়নিজ কুং ফু চিকেন

10:32 AM by UnknownNo comments
       যা লাগব...

মুগডাল দিয়ে সবজি

10:27 AM by UnknownNo comments
            যা লাগ...

Friday, June 19, 2015

শুঁটকি ভুনা

9:49 PM by UnknownNo comments
     f    উপকরনঃ    শুঁটকি মাছ- ১০০ গ্রাম (ছুরি শুঁটকি বা লইট্টা শুঁটকি)    রসুনকুচি- ২ টেবিল চামচ    পেঁয়াজকুচি- ১/৪ কাপ    টমেটোকুচি - ১/৪ কাপ    কাঁচামরিচ - ৩-৪ টা    লাল মরিচ গুঁড়া - ১/২...

ডিমের পুডিং

8:58 PM by UnknownNo comments
        উপকরণঃ    দুধ - ৪ কাপ    ডিম - ৪টি    চিনি- ৬ টেবিল চামচ + ২ টেবিল চামচপদ্ধতি ঃ    ৪ কাপ দুধকে ফুটিয়ে ২ কাপ করে ঠান্ডা করুন।    একটি প্যানে ২ টেবিল চামচ চিনি এবং ১ টেবিল চামচ পানি যোগ করে মাঝারি...

কেক

8:48 PM by UnknownNo comments
       উপকরনঃ    ডিম- ৪টি    ময়দা-১. ৫ কাপ    চিনি-১ কাপ    বেকিং পাউডার-১ চা চামচ    ,গুঁড়া দুধ-২ টেবিল চামচ    দুধ-১ কাপ     তেল- ৩/৪ কাপ    ঘী-১/৪  চা চামচ   ...

Thursday, June 18, 2015

বৃষ্টির দিনে নতুন স্বাদের ‘চিকেন খিচুড়ি’

12:29 PM by UnknownNo comments
          বর্ষার এই সময়ে একটু ভিন্ন স্বাদের কিছু খেতে সকলেই এক পায়ে খাড়া। ভাবছেন কি ধরণের খাবার রাঁধবেন? আজকে জেনে নিন চিকেন খিচুড়ির একটু ভিন্ন স্টাইল। একেবারেই নতুন স্বাদের এই খাবারটি সকলেরই বেশ পছন্দ হবে। উপকরণঃ - ১ টি মুরগী কেটে পিস করে নেয়া - ৩ কাপ পোলাওয়ের...

সুস্বাদু মালাই কুলফি তৈরির রেসিপি

12:26 PM by UnknownNo comments
          প্রচণ্ড গরমে স্বস্তি পেতে সকলেই ঠাণ্ডা জাতীয় কিছু খোঁজেন। আইসক্রিম বা কুলফির গরম থেকে স্বস্তি দিতে জুড়ি নেই। তাই ঘরেই তৈরি করে ফেলুন অত্যন্ত সুস্বাদু মালাই কুলফি। উপকরণ: - ১ লিটার দুধ - ৩-৪ টেবিল চামচ ক্রিম (মালাই ব্যবহার করতে পারেন) - আধা কাপ চিনি -...

তৈরি করুন রাইস কাটলেট

12:23 PM by UnknownNo comments
          আজকের রেসিপি রাইস কাটলেট। আসুন জেনে নেই কিভাবে তৈরি করবেন মজাদার এই রেসিপিটি। উপকরণ: ১ কাপ ভাত, আধ কাপ চিজ, ২ টেবিল চামচ ময়দা, ২ টি কাঁচালঙ্কা কুচি করে রাখা, ধনে পাতা কুচি, পেঁয়াজকুচি, ক্যাপসিকাম কুচি, স্বাদ মতো নুন ও পাতিলেবুর রস, ৩ টেবিলচামচ পাউরুটির গুড়ো,...

গরমে তৈরি করে ফেলুন অত্যন্ত সুস্বাদু 'লাচ্ছি'

12:20 PM by UnknownNo comments
         গরমে আরাম পাওয়ার অন্যতম প্রধান উপায় হচ্ছে ঠাণ্ডা পানীয়। এমন পানীয় পান করা উচিত যা দেহকে ঠাণ্ডা করবে ও স্বাস্থ্যও ভালো রাখবে। আর এমন পানীয় হচ্ছে লাচ্ছি। উপকরণ: - ৩ কাপ পানি - প্রতিকাপ পানির জন্য ৩ চা চামচ গুঁড়ো দুধ (এখানে ৯ চা চামচ লাগবে) - প্রতিকাপ পানির জন্য ২ চা...

শবে বরাতে তৈরি করুন ভিন্ন স্বাদের ডিমের হালুয়া

12:18 PM by UnknownNo comments
        শবে বরাতের হালুয়ার আয়োজনে ভিন্ন স্বাদের ডিমের হালুয়া তৈরি করতে পারেন। জেনে নেই কিভাবে বানাবেন ডিমের হালুয়া। উপকরণ ডিম ৪টি, ডিমের কুসুম ৪টি, চিনি দেড় কাপ, গুঁড়া দুধ ১ কাপ, ঘি আধা কাপ, এলাচ গুঁড়া আধা চা চামচ, দারুচিনি গুঁড়া আধা চা চামচ, গোলাপজল ১ টেবিল চামচ, জাফরান...

শবে বরাতে কয়েক পদের হালুয়া

12:14 PM by UnknownNo comments
        শবে বরাত মানেই রকমারি হালুয়ার বাহার। আর এই রকমারি হালুয়ার ভিড়ে এবার তৈরি করতে পারেন মজাদার এই রেসিপিগুলি। ছোলার ডালের হালুয়া উপকরণ: ছোলার ডাল হাফ কেজি, দুধ ১ লিটার, চিনি ১ কেজি, ঘি চারভাগের এক কাপ, এলাচ গুঁড়ো হাফ কাপ, দারুচিনি গুঁড়ো সোয়া কাপ, গোলাপ পানি ১ টেবিল...

তৈরি করুন মুরগির কোর্মা

12:09 PM by UnknownNo comments
          মুরগির কোর্মা ঈদের দিনের একটা জনপ্রিয় খাবার। আমাদের দেশের কমবেশি সব বাড়িতে এই রান্না হয়ে থাকে। আসুন জেনে নেই কিভাবে তৈরি করবেন এই মুরগির কোর্মা। উপকরণ: - তেল- ৩ টেবিল চামচ - মুরগির মাংস (মাঝারি করে টুকরো করা)- ১ কেজি - গরম মশলা- ১ চা চামচ - মরিচের গুঁড়া-...

Wednesday, June 17, 2015

সরষে ইলিশ

10:26 AM by UnknownNo comments
        উপকরণঃ ইলিশ মাছ- ৬ টুকরা কাল সরিষা - ১ টেবিল চামচ সাদা সরিষা - ১ টেবিল চামচ পেঁয়াজকুচি- ১ কাপ কাঁচা মরিচ বাটা- ১ টেবিল চামচ বা স্বাদমত আস্ত কাঁচা মরিচ- ৩ টা রসুন বাটা- ১/২ চা চামচ আদা বাটা- ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়া- ১/২ চা চামচ জিরা গুঁড়া- ১/২ চা চামচ লবন - ১ চা চামচ বা...

রসমালাই

10:17 AM by UnknownNo comments
           উপকরণঃ মিষ্টির জন্যঃ দুধ- ২ লিটার ময়দা - ১/২ টেবিল চামচ বেকিং পাউডার- ১/৪ চা চামচ সুজি - ১ চ চামচ ভিনেগার/ লেবুর রস- ১/৪ কাপ পানি- ১/৪ কাপ চিনি - ২ কাপ পানি - ৪ কাপ (সিরার জন্য) লেবুর রস - ২-৩ ফোঁটা রসের জন্যঃ দুধ - ১ লিটার চিনি - ১/২ কাপ পদ্ধতিঃ মিষ্টি...

ছোলার ডালে গরুর মাংস

10:09 AM by Unknown1 comment
       উপকরণ : গরুর মাংস - ১  পাউন্ড (ছোট করে কাটা ) ছোলার  ডাল - ১/২ কাপ  পেঁয়াজ - ১ টি মাঝারি ( কুচানো ) লাল মরিচের গুড়া - ১ চা চামচ বা আপনার স্বাদ  মত  হলুদের গুড়া -৩/৪ চা চামচ  জিরার গুড়া -১চা চামচ গরম মসলার গুড়া -১চা চামচ ধনিয়া গুড়া -১/২...

চিড়ার পোলাও

10:07 AM by UnknownNo comments
          উপকরণ : চিড়া-২ কাপ  সবজি - (গাজর , সিম , ফুলকপি , আলু ,মটরশুঁটি )- ১ কাপ (ছোট কিউব করে কাটা ) ডিম - ১ টি পেঁয়াজ ( কুচানো )- ১/২ কাপ  কাঁচা মরিচ (কুচানো )- ১ টেবিল চামচ  ঘি / তেল - ৩ টেবিল চামচ  লবণ  - ১/২ চা চামচ  তেজপাতা - ১ টি  দারচিনি...

সবজির কোরমা

9:59 AM by UnknownNo comments
            উপকরণ : ফুলকপি - ১ কাপ (ফুলগুলো ছোট করে কাটা ) আলু -১ কাপ(খোসা ছাড়িয়ে ছোট কিউব করে কাটা ) গাজর _ ১ কাপ (খোসা ছাড়িয়ে ছোট কিউব করে কাটা ) বরবটি - ১ কাপ (১ ইঞ্চি করে কাটা ) মটরশুটি - ১ কাপ  নারকেলের দুধ - ২ কাপ  পেয়াজ -১ টি মাঝারি (কুচানো)  কাচা...

তেহারি

9:54 AM by UnknownNo comments
        উপকরনঃ  গরুর মাংস- ১ কেজি বাসমতি চাল- ১/২ কেজি  আদা বাটা- ২ টেবিল চামচ  রসুন বাটা - ২ টেবিল চামচ  পেঁয়াজ বাটা- ১/২ কাপ  পেঁয়াজ কুচি- ১ কাপ টকদই- ১ টেবিল চামচ  জিরার গুঁড়া - ২ চা চামচ  গরম মসলা গুঁড়া- ১ চা চামচ  লাল মরিচ গুঁড়া-...

আখনি পোলাউ

9:49 AM by UnknownNo comments
        উপকরনঃ ২ জনের পরিবেশন উপযোগী। পোলাউ এর জন্যঃ বাসমতি চাল- ১ কাপ ঘি/ বাটার/ তেল - ৩ টেবিল চামচ পেয়াজকুচি - ১/২ কাপ কাঁচামরিচকুচি - ৩ টা  লবন ১/২ চা চামচ চিনি- ১/২ চা চামচ আলুবোখারা- ৩-৪ টা কিসমিস - ৮-১০ টা আখনির পানির জন্যঃ পানি - ৪ কাপ রসুন- ৩ কোয়া  আদা...

ইলিশের ঝোল

9:44 AM by UnknownNo comments
       উপকরণ: ইলিশ মাছ - ৬ টুকরা (প্রায় ২০০ গ্রাম) বেগুন (চারকোনা করে কাটা)- ৭-৮ টুকরা (প্রায় ৫০ গ্রাম) টমেটো - ১ টা (মাঝারি) পেয়াজ বাটা - ১/৪ কাপ  রসুন বাটা - ১ চা চামচ কাচামরিচ বাটা - ২ টেবিল চামচ অথবা স্বাদ  অনুযায়ী হলুদ গুড়া - ১ চা চামচ জিরা গুড়া - ১ চা চামচ...

পালংশাক ভাজি

9:41 AM by UnknownNo comments
         উপকরনঃ পালং শাক - ২৫০ গ্রাম পেঁয়াজ কুঁচি - ১/২ কাপ রসুন কোয়া - ৮-১০ টি (কুঁচি)  কাঁচা মরিচ অথবা লাল মরিচ- ৩-৪ টি (মাঝখান থেকে চিরে দিন)  তেল- ৩ টেবিল চামচ লবন - ১/২ চা চামচ অথবা আপনার স্বাদ অনুযায়ী পদ্ধ...

শুঁটকি দিয়ে কচু

9:35 AM by UnknownNo comments
          উপকরনঃ শুঁটকী মাছ - ৬০- ৭০ গ্রাম ( আপনি যেকোনো শুঁটকি দিতে পারেন। এখানে লইটটা শুঁটকি দেয়া হয়েছে)  কচু - ২৫০ গ্রাম পেঁয়াজ বাটা- ৫ চা চামচ রসুন বাটা- ২ চা চামচ আদা বাটা- ২ চা চামচ হলুদের গুঁড়া- ১ চা চামচ জিরার গুঁড়া- ১ চা...

শাহী টুকরা (Shahi Tukra

9:33 AM by UnknownNo comments
         উপকরণ: পাউরুটি - ২ টুকরা দুধ - ৪ কাপ কনডেন্স মিল্ক - ১/২ কাপ এলাচ গুড়া - ১/৪ চা চামচ ডিম - ১ চিনি - ১ টেবিল চামচ লবন - ১/৪ চা চামচ তেল - ৪ টেবিল চামচ Oil - 4 Tbs বাদাম (কাটা) - ১/৪ কাপ...
Subscribe to: Posts (Atom)